发布时间:2023-11-25 00:00:00
手撕花椒鸡,是江川区前卫镇石河村委会彝家的特色菜品。
手撕花椒鸡精选生态土鸡炖煮后撕成条状,采摘新鲜的花椒用开水冲泡,和着鸡肉和鸡汤食用,鸡肉的鲜甜与花椒的清香交织在一起,真是绝美!