（本网讯 张艳芬）12月25日，江川第十六届开渔节长街鱼宴活动如期举办，丰盛的宴席让游客们尽享江川美味。

　　长街鱼宴以“鱼”作为主要食材，选用产自星云湖的新鲜花鲢鱼、白鲢鱼等鱼类，配以牛肉、羊肉和各色时蔬，料理成鲜香麻辣的鱼火锅和鲜香扑鼻的鱼羊清汤锅，沸腾的锅底、翻滚的鱼肉组成了一道道令人垂涎的美味，吸引了众多游客前来品尝。

　　游客 夏先生：我老家是昭通的，这是我第一次参加江川的开渔节，感觉很热闹，早上现场看了星云湖鱼的捕捞，晚上品尝了星云湖的鱼，味道非常鲜美，希望今后还有机会参加江川的开渔节。

　　按照政府主导、社会协办、市场运作的原则，今年江川开渔节引入花落影火锅店、九溪镇鱼羊鲜饭店2家经营主体举办长街鱼宴活动，在12月25日至2024年1月1日期间均可预定品尝星云湖湖鱼，为您的旅程增添一份独属江川的美食记忆。

　　九溪鱼羊鲜饭店负责人 王永杰：我们用的鱼是星云湖里的鲜鱼，羊是本土的小耳朵山羊，每天的接待量是50桌，第一天是爆满的状态，要提前预订才能吃到。